人を育てるように藍を育てる。
藍を育てるにはワインで言うところのテロワールが非常に重要な要素を持ちます。もちろんワインで言うテロワールほど、厳重なものではありませんがやはり前提として藍が育つ風土が必要となります。 だから、藍草を育てる為の土壌はもちろ…
藍を育てるにはワインで言うところのテロワールが非常に重要な要素を持ちます。もちろんワインで言うテロワールほど、厳重なものではありませんがやはり前提として藍が育つ風土が必要となります。 だから、藍草を育てる為の土壌はもちろ…
藍は生きている不思議 「本建て」の藍染めのことを勉強しているといろいろと考えさせられることがあります。 例えば藍も生き物ですから、藍を建てた後しっかりと気を配ってあげなければなりません。つまり適正な温度管理などが必要にな…
藍染めなのに染色していない不思議 藍染めとは、藍で染めると書きます。しかし、実のところ藍染めは染色ではありません。 「いや、染まっているではないか。藍染めが染色ではないのなら、一体何なのだ」と言う話ですが、藍染めは染色で…
藍染め製品は白い服と一緒に着ては行けない？ 藍染めのホント 藍染めでよく誤解されていることは、色落ちするということです。また色移りがするため白い服と一緒に着ては行けませんというもの。 「藍染め製品は色落ちや色移りが激しい…
化学建てとは ここでは「化学建て」という藍建ての方法について話します。 「醗酵建て」の解説の際にもいいましたが、伝統的な藍建てである「本建て」に必要なのは「すくも」と「灰汁（あく）」。 対して「化学建て」とは、苛性ソーダ…