【藍建て】「化学建て」とは

化学建てとは ここでは「化学建て」という藍建ての方法について話します。 「醗酵建て」の解説の際にもいいましたが、伝統的な藍建てである「本建て」に必要なのは「すくも」と「灰汁（あく）」。 対して「化学建て」とは、苛性ソーダ…